Описание
10 л - емкость дежи, съемная дежа, 3 скорости: 110/178/390 об/мин, 220В, 0,45кВт, 62кг Доставка по Москве и России: рассчитать стоимость. Общие сведения. Профессиональный промышленный планетарный миксер Gastromix B 10C относится к классу механического оборудования предприятий общественного питания, пищевого производства и торговли. Назначение. Профессиональные промышленные планетарные миксеры Gastromix B 10C предназначены для взбивания яиц и сливок, размешивания крема и жидкого теста в промышленных объемах, а также замеса крутого теста в небольшом количестве. Особенности. Профессиональный промышленный планетарный миксер Gastromix B 10C для обеспечения высокой производительности снабжен мощным электродвигателем, а для эксплуатации в производственных условиях пищевого производства планетарный миксер оснащен прочным нержавеющим корпусом. Планетарный миксер Gastromix B 10C включает в себя три насадки: венчик, лопатку-битер и крюк. Венчик используется на высокой скорости взбивания яиц и сливок. Лопатка-битер применяется на средней скорости приготовления крема и жидкого теста блинов. Крюк используется на малой скорости замеса небольшого количества крутого теста.